お客様の笑顔が喜び
| 店主のプロフィール |
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店 主 |
山内 靖夫１９５７年式 |
| weight |
82Kg かなり太め |
| power |
見た目よりやや劣る |
| 趣 味 |
釣り（昨年はセイゴ８０ｃｍクラス５枚）
トイレ掃除 アイロン掛け
旨い物を食べる事 お酒は苦手 |
| 果物と私 |
私が物心ついた頃には家業が果物店の事も有りフルーツに囲まれた生活でした,さほど裕福とは言える生活では御座いませんでしたが、必ず
食卓には、リンゴの剥いた物や、みかんが有りました
生活の中の一部として果物が関わっていたような気がします
現在は特別なものになってきているのかなーと思えてなりません
安直に袋を開けると簡単に食べられたりする食べ物が良いのでしょうか
皮をむく間の、美味しそうだね、とか、水水しいね、など会話も味のうちでは？
むいてもらって、その間待って、美味しいときのあの笑顔がなんとも言えず、嬉しい瞬間です
人間も動物なのだから自分の体を維持するために、食べる事は大変大事なことです。
食事とは人に良い事と書きます、果物はビタミン、食物繊維豊富
食物繊維は余分なコレステロールや糖分を体外に排出する働きが有りますので血圧の正常化コレステロール値の正常化にとても力を発揮いたします。(ショ糖はほとんど体内に吸収され肥満の原因となり易いですが果糖は余分な糖分は便として体外に排出されますので果物の甘味は
神経質にならなくても、肥満の原因にはなりにくいです）
正常な食事をして、正常な肉体を保つことで、落ち着きの有る精神状態を多く作ることで、犯罪や、正常で無い行動が防げるのではないでしょうか
私共は微力ながら、美味しい食べ物を食べたときの、笑顔が見れる瞬間
がとても、幸せです、笑顔のお手伝いが私達の仕事です。
フルーツが美味しく提供できるのも、お客様はじめ、生産者＋果物に携わる皆様のお陰だと感謝致しております、有難う御座います。
ポリシー（旬と適熟を大切にいたします）
果物は旬も大切ですが、適熟（食べ頃）がとても大切です
お魚もさばいて、すぐ召し上がるより、何時間か空気に触れた方が
美味しいのと同じで、柑橘類は少し外皮が柔らかくなる位が、甘いです
取れたてより、なじむと言うか、味が落ち着きます
デコポンやラフランスなどは収穫されて1ヶ月は追熟を待って出荷
されます、やまうちは旬と適熟を大切に考えております
これからも 安全で美味しい 農産物流通の一端を担う
フルーツのやまうちの責任を肝に命じて精進していきます
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